冠心病患者日常饮食需注意低盐低脂、控制热量、均衡营养、增加膳食纤维摄入,推荐适量食用深海鱼、燕麦、西蓝花、坚果等食物,同时严格遵医嘱用药。
1、低盐低脂每日食盐摄入不超过5克,避免腌制食品;限制动物内脏、肥肉等高胆固醇食物,烹调以蒸煮为主,减少油炸。
2、控制热量维持体重在正常范围,每餐主食不超过100克,优先选择糙米、全麦等低升糖指数食物,避免含糖饮料。
3、均衡营养每日保证优质蛋白摄入,如去皮禽肉、豆制品;补充新鲜蔬菜水果500克以上,深色蔬菜占一半以上。
4、膳食纤维每日摄入25-30克膳食纤维,可通过燕麦、杂豆、苹果等食物获取,有助于降低血液胆固醇水平。
建议采用地中海饮食模式,每周进行3-5次有氧运动,定期监测血压血脂指标,随身携带急救药物硝酸甘油片。