舌炎可能由营养不良、局部刺激、感染因素、系统性疾病等原因引起，可通过调整饮食、消除刺激源、抗感染治疗、控制原发病等方式改善。
缺乏维生素B族、铁或锌等微量元素会导致舌黏膜修复障碍，表现为舌面光滑、灼痛。需增加动物肝脏、深色蔬菜等富含营养素的食物摄入，必要时遵医嘱补充复合维生素片、葡萄糖酸锌口服溶液、蛋白琥珀酸铁口服溶液等药物。
锐利牙尖、烫食或烟酒长期刺激舌黏膜引发炎症，伴随舌缘溃疡或白斑。应调磨牙齿尖锐边缘，避免过烫辛辣饮食，可使用复方氯己定含漱液、西吡氯铵含片、重组人表皮生长因子凝胶促进黏膜修复。
白色念珠菌或疱疹病毒感染时舌面出现乳白色伪膜或簇状水疱，多伴口干。真菌感染需用制霉菌素含漱液，病毒感染可选用阿昔洛韦片，细菌感染建议使用头孢克肟分散片，均需在医生指导下用药。
贫血、糖尿病或干燥综合征等疾病会继发舌炎，常伴有舌乳头萎缩或裂纹。需控制血糖、纠正贫血，原发病未控制前可短期应用醋酸泼尼松片缓解症状，联合使用康复新液含漱促进黏膜愈合。
日常保持口腔清洁，使用软毛牙刷轻柔清洁舌背，避免进食过硬过烫食物，定期口腔检查有助于预防舌炎复发。
