妊娠期糖尿病饮食需注意控制碳水化合物摄入、选择低升糖指数食物、增加膳食纤维摄入、保证优质蛋白补充，可适量吃燕麦、西蓝花、鸡蛋、苹果等食物，也可遵医嘱使用胰岛素、二甲双胍、格列本脲、阿卡波糖等药物。
减少精制米面摄入，每日主食量控制在150-200克，优先选择糙米、全麦面包等复合碳水化合物，避免血糖剧烈波动。
选择升糖指数低于55的食物如豆类、乳制品，水果以草莓、樱桃等低糖品种为主，分次少量食用。
每日摄入25-30克膳食纤维，通过芹菜、魔芋等蔬菜补充，可延缓糖分吸收，改善餐后血糖峰值。
每餐搭配鱼肉、禽肉等优质蛋白50-100克，既能增强饱腹感又可稳定血糖，避免红肉过量摄入。
建议采用少量多餐模式，每日分5-6次进食，配合适度散步等有氧运动，定期监测血糖并记录饮食情况供医生调整方案。
