桂花具有芳香化湿、止咳化痰、暖胃散寒、舒缓情绪等功效，常用于改善食欲不振、咳嗽痰多、胃寒腹痛及焦虑失眠等症状。
桂花香气浓郁，有助于促进消化液分泌，改善脾胃湿阻引起的脘腹胀满、食欲减退。可配伍陈皮、山楂等泡茶饮用。
桂花所含挥发油能稀释呼吸道黏液，缓解咳嗽痰多症状。风寒咳嗽可搭配杏仁、紫苏叶煎服。
桂花性温，能温中散寒，适用于胃寒导致的脘腹冷痛。常与生姜、红糖同煮成桂花姜茶饮用。
桂花芳香成分通过嗅觉传导可调节神经系统，帮助缓解焦虑、改善睡眠质量。可制作香囊或熏香使用。
桂花可制成花茶、糕点或入药，但阴虚内热者慎用，过敏体质者需先小剂量测试，使用前建议咨询中医师辨证指导。
