高血压患者可通过低钠饮食、高钾食物摄入、膳食纤维补充、限制酒精摄入等方式进行食疗干预。食疗方法主要有调整饮食结构、控制热量摄入、选择特定营养素、改善饮食习惯。
1、调整饮食结构采用DASH饮食模式，增加蔬菜水果、全谷物、低脂乳制品摄入，减少红肉和饱和脂肪摄入，有助于降低收缩压和舒张压。
2、控制热量摄入维持合理体重对血压控制至关重要，超重患者每减轻1公斤体重可使收缩压下降约1毫米汞柱，建议通过控制总热量实现渐进式减重。
3、选择特定营养素重点补充钾、镁、钙等矿物质，富含这些营养素的食物包括香蕉、菠菜、坚果等，钾离子可通过促进钠排泄帮助调节血压。
4、改善饮食习惯建立规律进食时间，避免暴饮暴食，采用蒸煮等低温烹饪方式替代煎炸，减少加工食品和外卖食品的摄入频率。
建议配合规律有氧运动，每周进行适度运动，保持良好作息习惯，定期监测血压变化，必要时在医生指导下配合药物治疗。
