肾结石病人不能吃什么食物

Question

肾结石病人不能吃什么食物

Answer 1

肾结石病人需避免高草酸、高嘌呤、高盐及高动物蛋白食物，限制摄入菠菜、浓茶、内脏、海鲜等高风险食物，减少碳酸饮料和酒精。

1、高草酸食物

菠菜、竹笋、浓茶等草酸含量高，易与钙结合形成草酸钙结石。建议焯水处理蔬菜，每日饮水2000毫升以上。

2、高嘌呤食物

动物内脏、沙丁鱼等高嘌呤食物会增加尿酸结石风险。可选用低脂乳制品替代部分动物蛋白来源。

3、高盐食品

腌制食品、加工肉类钠含量过高会促进钙排泄。每日食盐摄入建议控制在5克以内。

4、高动物蛋白

过量红肉和海鲜会增加尿酸和钙的排泄。推荐用豆制品、禽肉等替代部分红肉摄入。

保持每日均衡饮水，适量增加柑橘类水果摄入，定期复查尿液分析和超声检查，遵医嘱调整饮食方案。