吃辣后咳嗽可通过停止进食辛辣食物、饮用温水、含服蜂蜜、使用药物等方式缓解。吃辣后咳嗽通常由辣椒素刺激、咽喉黏膜干燥、胃酸反流、过敏反应等原因引起。
辣椒素刺激咽喉黏膜导致咳嗽，立即停止食用辣椒等辛辣食物可减少持续刺激。轻度刺激无须特殊处理，症状通常会在数分钟内自行缓解。
温水能稀释咽喉部分泌物并缓解黏膜干燥，建议小口缓慢饮用40℃左右温水。避免饮用冰水或含糖饮料，可能加重黏膜刺激。
蜂蜜可覆盖咽喉黏膜形成保护层，直接含服5毫升纯蜂蜜有助于缓解刺激性咳嗽。糖尿病患者及1岁以下婴儿禁用该方法。
持续咳嗽可能与咽喉炎或胃食管反流有关，可遵医嘱使用右美沙芬、苯丙哌林等镇咳药，或奥美拉唑等抑酸剂。若伴随呼吸困难需警惕过敏反应。
日常应避免空腹进食辛辣食物，餐后可适量饮用牛奶保护胃肠黏膜。反复出现进食后咳嗽建议完善喉镜或过敏原检测。
