孕妇不建议食用桂皮。桂皮可能引起子宫收缩、胃肠刺激、过敏反应、血糖波动等风险，孕期饮食应优先选择安全性明确的调味品。
1、子宫收缩桂皮中的肉桂醛可能刺激子宫平滑肌，增加早产风险。建议用姜片等温和调料替代，出现腹痛需立即就医。
2、胃肠刺激桂皮辛辣成分易引发孕妇反酸或腹泻。可改用少量茴香调味，严重胃肠不适需咨询医生。
3、过敏风险孕期体质敏感，桂皮可能诱发皮疹或呼吸道过敏。首次食用前建议进行皮肤测试，过敏体质者禁用。
4、血糖影响桂皮可能增强降糖药效，妊娠糖尿病患者尤需警惕低血糖。需监测血糖变化，必要时调整胰岛素用量。
孕期建议通过均衡膳食补充营养，避免使用药食两用香料，定期产检时向医生咨询饮食禁忌。
