喝中药期间通常不建议吃辣，辛辣食物可能影响药效或加重胃肠刺激，主要与药物吸收干扰、胃肠黏膜刺激、药性冲突、体质差异等因素有关。
1. 药物吸收干扰辛辣食物可能加速胃肠蠕动，导致中药有效成分未充分吸收即被排出，建议服药前后两小时避免辛辣饮食。
2. 胃肠黏膜刺激辣椒素会刺激胃肠黏膜，与部分苦寒类中药叠加可能引发腹痛腹泻，脾胃虚弱者需特别注意。
3. 药性冲突温补类中药与辛辣食物同服可能助长内热，清热类中药则可能因辛辣发散作用减弱疗效。
4. 体质差异湿热体质者吃辣易加重上火症状，阳虚体质者少量辛辣或有助于药物温通，但需医师评估。
服药期间宜保持清淡饮食，若必须食用辛辣，建议与中药间隔两小时以上并观察身体反应，出现不适及时咨询中医师调整用药方案。
