胃炎患者晚上适量吃小米粥、山药、南瓜、苏打饼干等食物有助于缓解症状，也可遵医嘱服用铝碳酸镁、雷贝拉唑、硫糖铝等药物。夜间饮食不当可能加重胃酸分泌或胃肠负担。
小米粥富含维生素B族和膳食纤维，温和易消化，可形成胃黏膜保护层。避免添加糖分或豆类等产气食材。
山药含黏蛋白能促进胃黏膜修复，淀粉酶抑制剂可减少胃酸刺激。建议蒸煮至软烂，避免油炸烹饪方式。
南瓜中的果胶成分可吸附胃内有害物质，β-胡萝卜素有助于黏膜修复。食用时需去除瓜瓤并彻底煮透。
弱碱性苏打饼干可中和部分胃酸，缓解夜间烧心感。选择无糖低脂款式，每次食用不超过2片为宜。
该药能快速中和胃酸并形成保护膜，适用于反酸烧心症状。需注意可能引起便秘等不良反应。
质子泵抑制剂可长效抑制胃酸分泌，改善夜间疼痛。长期使用需监测骨质疏松风险。
硫糖铝在溃疡面形成保护层，促进组织修复。建议餐前空腹服用，避免与蛋白质同食影响药效。
胃炎患者夜间应保持饮食清淡，睡前2小时避免进食，抬高床头15厘米可减少胃酸反流。症状持续需及时胃镜检查。
