急性胃肠炎患者可以适量饮用淡盐水，有助于补充电解质和水分，但需避免高浓度盐水刺激胃肠黏膜。急性胃肠炎的治疗方法主要有口服补液盐、蒙脱石散、益生菌等药物，严重时需静脉补液。
适用于轻中度脱水，主要成分为葡萄糖和电解质，能调节水电解质平衡。可选用口服补液盐Ⅲ，按说明书配比使用。
可吸附肠道毒素和病原体，保护胃肠黏膜。蒙脱石散需空腹服用，与其他药物间隔2小时。
调节肠道菌群平衡，缓解腹泻症状。常用双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒等。
严重呕吐腹泻导致重度脱水时，需静脉输注氯化钠注射液、葡萄糖氯化钠注射液等补充体液。
饮食宜选择米汤、藕粉等流质食物，避免油腻刺激性食物，症状持续或加重应及时就医。
