高血压能吃豆腐乳吗

Question

高血压能吃豆腐乳吗

Answer 1

高血压患者可以适量吃豆腐乳，但需注意控制钠摄入量。豆腐乳含有优质蛋白和益生菌，但盐分较高，可能影响血压控制。

1、钠含量影响

每100克豆腐乳含钠量可能超过每日推荐摄入量一半，高钠饮食会导致水钠潴留，增加血管压力。

2、发酵食品特性

豆腐乳含有血管紧张素转换酶抑制肽，可能产生降压作用，但具体效果因人而异。

3、替代品选择

可选择低盐豆腐乳或自制减盐版本，每次食用量控制在15克以内，约半块标准大小。

4、血压监测

食用后需加强血压监测，若发现血压波动明显应停止食用，必要时咨询营养师调整饮食方案。

建议搭配新鲜蔬菜水果食用，补充钾离子帮助钠代谢，保持规律服药和血压监测，控制每周食用不超过3次。