喉咙痒含姜可能有助于缓解症状，但消炎效果有限。生姜中的姜辣素具有抗炎作用，但无法替代药物治疗。
1、抗炎作用
生姜中的姜辣素能抑制部分炎症因子释放，对轻度咽喉刺激可能产生缓解效果。
2、抑菌效果
生姜提取物对金黄色葡萄球菌等呼吸道常见致病菌有抑制作用，但口腔含服浓度不足。
3、刺激风险
生姜辛辣成分可能刺激黏膜，反流性咽喉炎或胃食管反流患者可能加重症状。
4、替代治疗
细菌性咽喉炎需阿莫西林等抗生素，过敏性咽喉炎需氯雷他定等抗组胺药物。
建议咽喉持续不适超过3天或伴发热时及时就诊，日常可饮用蜂蜜水保护黏膜，避免辛辣食物刺激。
