扁桃体腮腺炎发炎时可以适量吃鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白和多种维生素，有助于炎症恢复，但需避免油炸或辛辣烹饪方式，以免刺激咽喉。
1、营养支持
鸡蛋中的优质蛋白可为免疫系统提供修复原料，水煮或蒸蛋更易消化吸收。
2、避免刺激
避免用辣椒、胡椒等调料烹饪鸡蛋，防止加重咽喉黏膜充血肿胀。
3、观察反应
若进食后出现咽痛加剧或过敏症状，应暂停食用并咨询医生。
4、搭配建议
可搭配西蓝花、胡萝卜等富含维生素C的蔬菜，促进黏膜修复。
急性期建议选择流质或半流质饮食，少量多餐，同时遵医嘱使用抗生素或抗病毒药物治疗。
