卵磷脂不建议随意服用，需根据个体健康状况在医生或营养师指导下补充。卵磷脂的摄入需考虑剂量、适应症及潜在风险，过量可能引起胃肠不适或干扰其他营养素吸收。
卵磷脂作为膳食补充剂，每日摄入量通常不超过2500毫克。过量可能导致腹泻、恶心等胃肠反应，长期超量可能影响脂溶性维生素吸收。
卵磷脂适用于高胆固醇、脂肪肝等代谢问题，但严重肝肾功能不全者禁用。大豆过敏人群需避免大豆来源卵磷脂，可能诱发过敏反应。
卵磷脂可能增强抗凝血药物效果，与华法林联用需监测凝血功能。胆碱成分可能影响抗胆碱能药物疗效，如阿托品等。
孕妇哺乳期女性需医生评估后使用，儿童仅限医嘱下补充。自身免疫性疾病患者可能因免疫调节作用需谨慎。
建议通过蛋黄、大豆等食物天然获取卵磷脂，补充剂使用前应完善肝功能等基础检查，避免与特定药物或保健品同服。
