糖尿病患者每日主食摄入量建议控制在150-300克(生重),具体需根据体重、活动量、血糖水平及药物使用情况调整,影响因素包括个体代谢差异、血糖监测结果、并发症情况及营养均衡需求。
体重超标者需适当减少主食量,建议每公斤标准体重摄入4-5克碳水化合物,肥胖患者可降至3-4克。
轻体力劳动者每日主食约150-200克,中体力劳动者200-250克,重体力劳动者可增至250-300克。
空腹血糖超过7mmol/L时应减少主食10-20克,餐后2小时血糖超过10mmol/L需调整主食种类为低GI食物。
使用胰岛素或磺脲类降糖药者需固定主食摄入时间与量,避免低血糖发生,建议分5-6餐均匀分配。
优先选择糙米、燕麦等全谷物主食,搭配优质蛋白与膳食纤维,定期监测血糖并咨询营养师制定个性化方案。