甲状腺结节饮食要注意哪些方面

Question

甲状腺结节饮食要注意哪些方面

Answer 1

甲状腺结节患者饮食需注意控制碘摄入量、避免刺激性食物、增加抗氧化物质摄入、保证优质蛋白供给。

1、控制碘摄入

根据结节是否合并甲亢调整碘摄入，甲亢患者需严格低碘饮食，避免海带紫菜；无甲亢者可适量食用加碘盐，每周不超过3次海产品。

2、避免刺激食物

忌食辛辣调料、浓茶咖啡等刺激性食物，减少煎炸烧烤类烹饪方式，避免酒精摄入以防刺激结节增长。

3、增加抗氧化剂

多食用富含维生素C的柑橘类水果，补充含硒元素的巴西坚果，适量摄入蓝莓等花青素含量高的浆果类食物。

4、保证蛋白质

选择鸡蛋、淡水鱼类等优质蛋白，合并甲亢时需增加至每日1.5g/kg体重，优先采用蒸煮炖等低温烹饪方式。

建议每3-6个月复查甲状腺超声，合并吞咽困难或声音嘶哑需及时就诊，日常保持规律作息与适度运动。