胃镜检查后一般1-2小时可进食流质食物，实际恢复时间与麻醉方式、黏膜损伤程度、个体耐受性及检查类型等因素有关。
1、麻醉影响
无痛胃镜需待咽喉麻醉完全消退后进食，约2小时，普通胃镜30分钟后可试饮清水。
2、黏膜状态
活检或治疗操作后需延长禁食至4-6小时，避免刺激创面引发出血。
3、个体差异
胃肠敏感者建议观察无恶心呕吐后再进食，从米汤等温凉流食开始过渡。
4、检查类型
超声胃镜等特殊检查后需遵医嘱延长禁食时间，部分需禁食8小时以上。
检查后24小时内避免辛辣刺激食物，选择粥类、烂面条等易消化饮食，出现呕血或剧烈腹痛需立即就医。
