细菌感染性腹泻可通过口服补液盐、抗生素治疗、调整饮食、补充益生菌等方式缓解，通常由食物污染、卫生条件差、免疫力低下、病原菌感染等原因引起。
轻中度脱水需及时补充电解质溶液，可选择口服补液盐Ⅲ预防脱水，避免含糖饮料加重腹泻。
针对沙门菌、志贺菌等病原体可选用诺氟沙星、阿奇霉素、头孢克肟等抗生素，需在医生指导下完成疗程。
急性期选择低渣流食如米汤、藕粉，缓解后逐渐增加香蕉、苹果泥等富含果胶的食物，避免乳制品及高脂饮食。
双歧杆菌三联活菌、枯草杆菌二联活菌等制剂有助于恢复肠道菌群平衡，降低抗生素相关性腹泻风险。
腹泻期间注意手部清洁消毒，便后使用含氯消毒剂处理污染物，症状持续超过3天或出现血便、高热需立即就医。
