食道溃疡症状主要包括胸骨后烧灼痛、吞咽困难、反酸及体重下降，按病程可分为早期黏膜损伤、进展期溃疡形成和终末期并发症三个阶段。
胸骨后烧灼痛是食道溃疡的典型症状，多由胃酸反流刺激溃疡面引起。患者可遵医嘱使用奥美拉唑、雷贝拉唑等质子泵抑制剂抑制胃酸分泌，或铝碳酸镁等黏膜保护剂缓解疼痛。
吞咽困难可能因溃疡导致食道狭窄或炎症水肿所致。建议进食流质或软食，避免辛辣刺激食物，必要时需通过内镜下扩张术治疗。
胃内容物反流至口腔多与食道下括约肌功能障碍相关。除使用促胃肠动力药多潘立酮外，睡前3小时禁食、抬高床头等生活方式调整有助于改善症状。
长期进食减少或吸收不良可导致体重下降，需警惕溃疡恶变可能。建议完善胃镜检查明确病因，同时补充肠内营养粉剂等营养支持。
日常应避免吸烟饮酒，少食多餐，餐后保持直立位，若症状持续加重或出现呕血黑便需立即就医。
