脑卒中后吞咽障碍可能引发吸入性肺炎、营养不良、脱水、窒息等并发症，需通过康复训练、饮食调整及医疗干预综合管理。
食物或液体误入气道导致肺部感染，表现为发热、咳嗽。需进行吞咽功能评估，使用抗生素如阿莫西林、头孢呋辛，严重时需住院治疗。
进食困难导致能量摄入不足，可能出现体重下降、乏力。建议调整食物质地为糊状或泥状，必要时补充肠内营养剂如整蛋白型肠内营养粉。
液体摄入不足引发电解质紊乱，表现为口干、尿少。可通过增稠剂调整饮水黏稠度，监测每日出入量，严重时静脉补液。
大块食物阻塞气道危及生命，需立即采用海姆立克急救法。长期预防需避免进食坚硬食物，进行吞咽肌群康复训练如冰刺激治疗。
患者应定期复查吞咽功能，选择易吞咽的高蛋白食物如蒸蛋、豆腐，避免进食时说话，家属需学习急救措施以备突发情况。
