凉拌洋葱太辣烧心可通过饮用牛奶、食用碱性食物、服用胃黏膜保护剂、调整饮食顺序等方式缓解。烧心通常由胃酸刺激、食管黏膜损伤、饮食不当、胃食管反流病等原因引起。
牛奶中的蛋白质可中和胃酸，缓解烧灼感。建议选择常温全脂牛奶，避免空腹饮用刺激胃肠。乳糖不耐受者可改用无乳糖牛奶或酸奶替代。
香蕉、苏打饼干等碱性食物能中和胃酸。香蕉富含果胶可保护胃黏膜，苏打饼干含碳酸氢钠可直接缓解胃酸过多。食用时需充分咀嚼。
铝碳酸镁、硫糖铝、胶体果胶铋等药物可在胃黏膜形成保护层。这些药物需在医生指导下使用，避免与酸性食物同服影响药效。
先食用主食再吃凉拌洋葱，减少辛辣食物直接接触胃黏膜。进食后保持直立姿势，睡前两小时避免进食以防胃酸反流。
日常应避免空腹食用辛辣食物，反复出现烧心症状需排查胃食管反流病等器质性疾病，必要时进行胃镜检查明确诊断。
