孕妇饮食需要均衡摄入优质蛋白、维生素、矿物质等营养素，避免高糖高脂及生冷食物，主要有营养均衡、食品安全、适量补充、禁忌规避四个要点。
每日需摄入足量鱼禽肉蛋奶等优质蛋白，搭配全谷物和深色蔬菜，保证叶酸、铁、钙等关键营养素供给。
避免生食海鲜、溏心蛋等可能含致病菌的食物，食材需彻底加热，隔夜饭菜应冷藏保存并充分复热。
在医生指导下补充叶酸片、钙剂或孕妇专用复合维生素，避免盲目服用保健品或过量摄入单一营养素。
严格禁酒并限制咖啡因，慎用中药材，控制高汞鱼类摄入，减少油炸食品及含反式脂肪酸的加工食品。
建议孕早期起定期进行营养评估，根据体重增长和血检指标动态调整膳食结构，出现严重孕吐或营养不良需及时就医。
