吃海鲜拉肚子可能与食物不洁、过敏反应、胃肠功能紊乱、细菌感染、寄生虫感染等因素有关。海鲜中可能含有副溶血性弧菌、诺如病毒等病原体，也可能因个人体质差异引发过敏反应。
1. 食物不洁海鲜在运输或储存过程中若未保持低温，易滋生细菌。腐败变质的海鲜会产生组胺等毒素，直接刺激胃肠黏膜，导致腹痛、水样便。建议选择新鲜海鲜，烹饪前充分清洗，避免生食。
2. 过敏反应部分人群对海鲜中的异种蛋白过敏，免疫系统过度反应会释放组胺，引发腹泻伴皮肤瘙痒、嘴唇肿胀等症状。常见致敏海鲜包括虾、蟹、贝类，可遵医嘱口服氯雷他定片、盐酸西替利嗪滴剂等抗组胺药物。
3. 胃肠功能紊乱海鲜富含高蛋白和脂肪，消化功能较弱者可能因酶分泌不足导致消化不良。表现为餐后腹胀、稀便，可服用复方消化酶胶囊、双歧杆菌三联活菌散调节菌群，配合热敷腹部缓解痉挛。
4. 细菌感染副溶血性弧菌常见于未煮熟的海产品，感染后6-24小时会出现剧烈腹痛和血便。需及时就医进行大便培养，确诊后可选用盐酸左氧氟沙星片、蒙脱石散等药物治疗，同时补充口服补液盐。
5. 寄生虫感染生食螺类、贝类可能感染肝吸虫、异尖线虫等寄生虫，幼虫侵入肠壁会引起慢性腹泻伴消瘦。确诊需通过粪便检测，常用阿苯达唑片、吡喹酮片进行驱虫治疗，严重者需住院观察。
出现腹泻后应暂停海鲜摄入，补充淡盐水防止脱水。轻度症状可观察1-2天，若持续发热、便血或每日腹泻超过5次需立即就医。日常处理海鲜时需区分生熟刀具，烹饪时中心温度需达到90℃以上。过敏体质者初次尝试新品种海鲜建议少量食用，儿童及孕妇应避免高风险海鲜如河豚、野生贝类等。
吃海鲜后出现腹泻、水样便可通过调整饮食、补充水分、热敷腹部、服用止泻药物、及时就医等方式缓解。腹泻可能由食物过敏、细菌感染、病毒感染、寄生虫感染、胃肠功能紊乱等原因引起。
1、调整饮食腹泻期间应避免进食海鲜、辛辣刺激及高脂食物，选择米汤、白粥、面条等易消化食物。可少量多次进食，减轻胃肠负担。症状缓解后逐步恢复清淡饮食，避免过早摄入海鲜等易致敏食物。
2、补充水分水样便易导致脱水，需及时补充口服补液盐或淡盐水，维持电解质平衡。成人每日饮水量建议达到2000毫升以上，可少量多次饮用。避免含糖饮料加重腹泻，儿童需家长监测尿量防止脱水。
3、热敷腹部用40℃左右热水袋热敷脐周15分钟，每日2-3次可缓解肠痉挛。热敷时需家长注意儿童皮肤耐受度，避免烫伤。配合轻柔顺时针按摩腹部，促进肠道蠕动恢复。
4、服用止泻药物蒙脱石散可吸附肠道毒素，缓解水样便；双歧杆菌三联活菌散调节肠道菌群；诺氟沙星胶囊针对细菌性腹泻。所有药物均需遵医嘱使用，家长切勿自行给儿童服用抗生素。
5、及时就医若腹泻超过3天伴发热、血便、持续腹痛，需排查霍乱弧菌、沙门氏菌等感染。血常规、粪便培养可明确病原体，严重脱水需静脉补液。海鲜过敏者应记录过敏史，避免再次接触致敏食物。
腹泻期间注意餐具消毒，避免交叉感染。恢复期可适量补充锌制剂促进肠黏膜修复，日常选择新鲜海鲜并充分加热食用。外出就餐避免生腌制品，儿童及免疫力低下者尤需谨慎。若反复出现海鲜相关腹泻，建议完善过敏原检测及胃肠镜检查。
