高血压患者可以适量吃鸡肉，鸡肉属于低脂高蛋白食物，有助于控制血压，但需注意烹饪方式和食用量。
1、选择部位
鸡胸肉脂肪含量较低，适合高血压患者食用，避免鸡皮和内脏等高胆固醇部位。
2、烹饪方式
建议采用清蒸、水煮或烤制等低盐低油烹饪方法，避免油炸或红烧等高盐高脂做法。
3、食用频率
每周食用2-3次为宜，每次摄入量控制在100-150克，避免过量摄入蛋白质增加肾脏负担。
4、搭配蔬菜
食用鸡肉时可搭配芹菜、菠菜等富含钾的蔬菜，有助于钠钾平衡，辅助降压。
高血压患者日常应注意低盐饮食，控制每日钠摄入量，保持规律运动，定期监测血压变化，必要时在医生指导下调整用药方案。
