感冒咽喉肿痛时不建议吃姜片。姜片可能刺激咽喉黏膜加重疼痛，尤其急性炎症期应避免辛辣食物，可选择温蜂蜜水、梨汤等舒缓咽喉。
1、黏膜刺激
姜的辛辣成分姜辣素会直接刺激充血肿胀的咽喉黏膜，导致疼痛感和灼热感加重。
2、炎症反应
感冒时咽喉部存在病毒性炎症，姜的温热特性可能加速局部血液循环，使炎症反应更为明显。
3、干燥加重
姜具有发散作用，可能加剧咽喉黏膜水分流失，导致干燥刺痛症状恶化。
4、过敏风险
部分人群对姜过敏，食用后诱发咽喉血管神经性水肿，可能进一步阻塞呼吸道。
咽喉肿痛期间建议多喝温水，保持室内湿度，必要时可遵医嘱使用西瓜霜含片、银黄含化片等药物缓解症状。
