肝炎患者可能出现体重下降，主要与食欲减退、消化吸收障碍、代谢异常、肝功能受损等因素有关。
肝炎导致胃肠功能紊乱，患者常出现恶心、厌油腻等症状，影响正常进食。建议少食多餐，选择清淡易消化食物。
肝脏胆汁分泌减少影响脂肪消化，可能导致营养吸收不良。可适量补充胰酶制剂帮助消化，如胰酶肠溶胶囊、复方消化酶胶囊、米曲菌胰酶片。
肝脏糖原合成能力下降，蛋白质分解代谢增强，导致能量负平衡。需保证足够热量摄入，必要时使用肠内营养制剂。
严重肝病可能引发肝源性糖尿病或肝性脑病，进一步加重代谢紊乱。表现为黄疸、腹水等症状，需使用护肝药物如多烯磷脂酰胆碱、还原型谷胱甘肽、甘草酸二铵。
肝炎患者应定期监测体重变化，保证每日摄入足够优质蛋白和维生素，避免剧烈体重波动加重肝脏负担。
