吃花螺中毒可通过催吐、补液、药物治疗、洗胃等方式处理。花螺中毒通常由细菌污染、藻类毒素、重金属蓄积、寄生虫感染等原因引起。
误食后2小时内可用手指刺激舌根催吐，减少毒素吸收。但意识模糊者禁止催吐，避免窒息风险。
腹泻呕吐易导致脱水，需口服补液盐或静脉输注葡萄糖氯化钠溶液。儿童需家长监测尿量及精神状态。
细菌感染可用左氧氟沙星片、蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊。神经毒素中毒需使用甲钴胺注射液营养神经。
重症患者需急诊洗胃清除胃内毒素，可能与雪卡毒素或河豚毒素有关，表现为肌无力、心律失常等症状。
中毒后24小时内禁食油腻食物，恢复期可饮用米汤或苹果汁补充电解质，若出现呼吸困难需立即就医。
