宝宝吃鸡蛋过敏的症状主要表现为皮肤瘙痒、胃肠道不适、呼吸道反应和全身性过敏反应，症状严重程度从轻微到严重不等。
皮肤可能出现红斑、荨麻疹或湿疹样改变，伴有明显瘙痒感，建议家长立即停止喂食鸡蛋并用温水清洁皮肤。
常见呕吐、腹泻或腹痛，家长需观察宝宝排便情况，必要时补充口服补液盐防止脱水。
可能出现打喷嚏、流鼻涕或喘息，严重时会引起呼吸困难，家长应立即带宝宝就医。
极少数情况下会出现血压下降、意识模糊等过敏性休克表现，属于急症需立即呼叫急救。
家长发现过敏症状后应记录过敏食物，避免再次接触，并及时咨询儿科医生进行过敏原检测与饮食指导。
