胰腺炎术后多数患者不会留下明显后遗症，但少数可能出现胰瘘、糖尿病、消化不良等问题。术后恢复情况与手术方式、炎症严重程度、术后护理等因素有关。
手术创面愈合不良可能导致胰液渗漏，表现为腹痛或腹腔感染。需通过引流管持续负压吸引，必要时使用生长抑素类似物如奥曲肽，配合抗生素如头孢曲松控制感染。
胰腺组织切除可能影响胰岛素分泌，引发继发性糖尿病。需定期监测血糖，部分患者需长期使用胰岛素制剂如门冬胰岛素或口服降糖药如二甲双胍。
胰腺消化酶分泌减少会导致脂肪泻、营养不良。需补充胰酶制剂如胰酶肠溶胶囊，配合低脂饮食，必要时添加维生素AD等脂溶性维生素。
术后组织粘连或神经损伤可能引起持续性腹痛。可尝试解痉药如山莨菪碱，严重者需使用加巴喷丁等神经痛药物，配合物理治疗缓解症状。
术后应保持低脂高蛋白饮食，避免暴饮暴食和酒精摄入，定期复查胰腺功能和影像学检查，出现体重下降或持续腹痛应及时就医。
