急性胰腺炎可通过禁食胃肠减压、液体复苏、药物治疗、手术治疗等方式治疗。急性胰腺炎通常由胆道疾病、酒精刺激、高脂血症、胰管阻塞等原因引起。
发病初期需完全禁食，通过鼻胃管引流胃液减轻胰腺分泌压力，同时静脉营养支持。
快速补充晶体液维持有效循环血量，纠正电解质紊乱，必要时使用血管活性药物改善微循环。
可使用生长抑素类似物奥曲肽抑制胰酶分泌，蛋白酶抑制剂乌司他丁中和活性酶，抗生素美罗培南预防感染。
对于坏死性胰腺炎需行腹腔镜清创术或开腹坏死组织清除术，合并胆道梗阻时实施ERCP取石。
治疗期间需严格卧床休息，恢复期逐步过渡至低脂饮食，避免暴饮暴食及酒精摄入，定期复查胰腺功能。
