消化性溃疡患者应避免辛辣刺激食物、高盐腌制食品、浓茶咖啡及酒精饮品，可适量选择易消化的优质蛋白和富含膳食纤维的蔬菜水果。
辣椒、芥末等刺激性食物会直接损伤胃肠黏膜，加重溃疡面炎症反应，可能诱发腹痛和出血症状。
腊肉、咸菜等高盐食物会抑制前列腺素合成，削弱胃黏膜保护屏障，增加胃酸对溃疡创面的侵蚀。
含咖啡因饮品会刺激胃酸过量分泌，导致溃疡部位灼痛感加剧，影响创面愈合进程。
乙醇会溶解胃黏膜表面的黏液保护层，使溃疡暴露于强酸环境，可能引发呕血或黑便等消化道出血症状。
建议采用少食多餐的进食方式，烹调时选择蒸煮等温和方式，急性发作期可暂时食用米汤、藕粉等流质食物过渡。
