胃肠炎可能由饮食不当、病原体感染、药物刺激、慢性疾病等原因引起，可通过调整饮食、抗感染治疗、药物调整、原发病控制等方式缓解。
进食生冷、变质或刺激性食物可能损伤胃肠黏膜，表现为腹痛、腹泻。建议暂停刺激性饮食，选择米粥、馒头等易消化食物，必要时可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊、口服补液盐。
诺如病毒、沙门氏菌等病原体侵入可能导致发热、呕吐。需进行便常规检查，确诊后可遵医嘱使用阿莫西林、诺氟沙星、蒙脱石散等药物，同时注意补充水分。
长期服用非甾体抗炎药或抗生素可能破坏肠道菌群平衡，伴随腹胀、食欲减退。应在医生指导下调整用药方案，可配合使用酪酸梭菌活菌片、复方谷氨酰胺肠溶胶囊、铝碳酸镁片。
克罗恩病或溃疡性结肠炎等疾病可能反复引发炎症，常见黏液脓血便。需通过肠镜明确诊断，遵医嘱使用美沙拉嗪、柳氮磺吡啶、泼尼松等药物控制病情。
日常注意饮食卫生，避免暴饮暴食，出现持续呕吐、便血或脱水症状时应及时就医。
