血脂异常多见于饮食不规律、缺乏运动、肥胖及有家族遗传史的人群,主要风险因素包括高脂饮食、久坐不动、代谢综合征及糖尿病等基础疾病。
长期摄入动物内脏、油炸食品等高胆固醇食物会直接升高低密度脂蛋白胆固醇水平,建议减少饱和脂肪酸摄入,增加深海鱼类和坚果类食物。
久坐不动会导致甘油三酯分解减少,每周至少进行150分钟中等强度有氧运动,如快走、游泳等可改善脂质代谢。
腰围超标者内脏脂肪堆积会干扰脂蛋白酶活性,通过控制总热量和增加膳食纤维摄入可使体重下降5%-10%。
家族性高胆固醇血症患者常出现LDL受体基因突变,需定期检测载脂蛋白B水平,必要时使用他汀类药物干预。
建议40岁以上人群每年检测血脂四项,烹饪时用橄榄油替代动物油,保持每周3次以上持续30分钟的运动习惯。