心梗病人饮食需注意低盐低脂、控制热量、均衡营养、少量多餐,可适量食用燕麦、深海鱼、西蓝花、黑木耳等食物,避免高胆固醇及刺激性饮食。
每日盐摄入量不超过5克,减少腌制食品,选择植物油烹饪方式以蒸煮为主,避免动物内脏等高胆固醇食物。
根据体重调整总热量摄入,肥胖者需逐步减重,主食选择全谷物替代精制米面,限制甜食及含糖饮料。
保证优质蛋白摄入如豆制品、脱脂奶,增加新鲜蔬菜水果补充维生素和膳食纤维,适量补充坚果类不饱和脂肪酸。
每日可分5-6餐进食避免饱餐,每餐七分饱为宜,睡前2小时避免进食,进餐时细嚼慢咽减轻胃肠负担。
心梗恢复期应戒烟限酒,保持规律作息,遵医嘱配合药物治疗并定期复查血脂血糖水平。