胆囊息肉患者饮食需以低脂、高纤维为主，可适量食用西蓝花、燕麦、苹果、深海鱼等食物，同时须避免高胆固醇及刺激性食物。
1、低脂饮食
减少动物内脏、油炸食品摄入，选择脱脂奶、鸡胸肉等低脂蛋白，降低胆汁分泌负担。
2、高纤维搭配
增加全谷物、豆类及新鲜蔬菜水果摄入，膳食纤维有助于促进胆固醇代谢，改善胆汁成分。
3、优质蛋白
优先选用鱼类、蛋清等易消化蛋白，避免过量红肉，烹饪方式以蒸煮为主。
4、忌刺激性食物
禁食辣椒、酒精、浓咖啡等可能诱发胆囊收缩的刺激性食物，减少息肉摩擦出血风险。
建议定期复查超声监测息肉变化，若出现右上腹持续疼痛或黄疸症状需及时就医评估。
