胆囊切除后可能出现消化功能暂时性减弱、脂肪吸收不良、胆汁反流性胃炎、胆总管代偿性扩张等影响。
胆囊储存胆汁的功能缺失，导致进食高脂食物时胆汁分泌不足，可能引起腹胀腹泻。建议少量多餐，避免油腻饮食。
胆汁持续缓慢排入肠道，脂肪乳化效率降低，可能伴随脂溶性维生素缺乏。可补充胰酶制剂如胰酶肠溶胶囊改善消化。
胆汁持续流入十二指肠可能反流至胃部，引发上腹灼痛。可遵医嘱使用铝碳酸镁咀嚼片、熊去氧胆酸胶囊等药物缓解。
胆总管可能代偿性增粗以储存更多胆汁，通常无明显症状，极少数需行ERCP检查排除梗阻。
术后初期选择低脂高蛋白饮食，逐步增加膳食纤维摄入，定期复查肝功能与腹部超声评估胆管情况。
