治疗宝宝食物过敏可通过回避过敏原、药物治疗、免疫治疗、营养替代等方式干预。食物过敏通常由遗传因素、肠道屏障发育不全、免疫系统异常、食物蛋白暴露过早等原因引起。
家长需严格排查并避免宝宝接触致敏食物，常见过敏原包括牛奶、鸡蛋、花生等。建议记录饮食日记，必要时在医生指导下进行食物激发试验确认过敏原。
急性过敏发作时需遵医嘱使用氯雷他定糖浆、西替利嗪滴剂、肾上腺素自动注射笔等药物。家长需掌握急救措施，避免自行调整用药剂量。
针对顽固性过敏可考虑口服免疫治疗，通过逐步增加过敏原暴露量诱导免疫耐受。该治疗需在专业医疗机构监测下进行，家长不可擅自尝试。
对牛奶蛋白过敏的婴幼儿应改用深度水解配方奶粉或氨基酸配方粉。家长需定期评估宝宝生长发育指标，必要时在营养师指导下补充钙、维生素D等营养素。
日常护理中家长需注意观察宝宝皮肤、呼吸及排便情况，新引入食物应单一少量添加，过敏体质宝宝建议延迟引入高致敏性辅食。
