胖大海可以适量食用，常用于缓解咽喉不适，但需注意适用人群与禁忌。胖大海主要有润肺止咳、缓解咽炎、辅助通便、改善声音嘶哑等作用，建议在医生指导下使用。
胖大海性凉，可缓解风热咳嗽或干咳无痰症状，适用于肺热引起的咽喉肿痛。可搭配麦冬、金银花等中药增强效果，但风寒咳嗽者禁用。
胖大海含多糖成分，能减轻急慢性咽炎导致的咽部灼热感。咽喉肿痛时可与桔梗、甘草同用，脾胃虚寒者长期服用可能引起腹泻。
胖大海的胶质成分可促进肠道蠕动，改善热结便秘。建议短期使用，过量可能导致电解质紊乱，孕妇及低血压患者慎用。
教师、歌手等用嗓过度人群可用胖大海泡水代茶饮，帮助修复声带黏膜充血。但声带息肉等器质性疾病需就医，不可依赖胖大海治疗。
日常饮用胖大海泡水每次不超过2枚，连续使用勿超7天。糖尿病患者、过敏体质者及婴幼儿应避免服用，出现皮疹或腹泻需立即停用。
