急性肠胃炎可通过补液防脱水、调整饮食、药物治疗、就医评估等方式治疗。急性肠胃炎通常由病毒感染、细菌感染、饮食不当、药物刺激等原因引起。
频繁呕吐或腹泻易导致脱水，可口服补液盐溶液补充电解质，严重脱水需静脉补液。避免饮用含糖饮料加重腹泻。
发病初期选择米汤、稀粥等流食，症状缓解后逐步增加馒头、面条等低脂易消化食物。忌食辛辣刺激及高纤维食物。
蒙脱石散可吸附肠道毒素，双歧杆菌调节菌群平衡，洛哌丁胺缓解腹泻症状。须在医生指导下规范用药。
若出现持续高热、血便、意识模糊等症状，可能与细菌性痢疾、霍乱等严重感染有关，需立即进行血常规及粪便检测。
恢复期注意腹部保暖，避免生冷食物，症状完全消失前不宜进行剧烈运动。
