卵磷脂具有调节血脂、保护肝脏、改善记忆、延缓衰老等功效，主要来源于大豆、蛋黄等食物，也可通过药物补充。
卵磷脂能乳化胆固醇，促进脂类代谢，有助于预防动脉粥样硬化。高血脂患者可遵医嘱服用卵磷脂软胶囊、大豆磷脂散等药物。
卵磷脂可修复肝细胞膜，促进脂肪代谢，对酒精肝、脂肪肝有辅助治疗作用。相关药物包括多烯磷脂酰胆碱胶囊、复方甘草酸苷片等。
卵磷脂是神经递质乙酰胆碱的前体物质，适量补充可能改善认知功能。阿尔茨海默病患者可在医生指导下使用卵磷脂制剂。
卵磷脂的抗氧化作用能清除自由基，保护细胞完整性。日常可通过食用鸡蛋、豆制品等食物补充。
建议通过均衡饮食获取卵磷脂，需药物补充时应严格遵循医嘱，避免过量摄入导致胃肠不适。
