黄花菜中毒可通过催吐、洗胃、补液、药物治疗等方式处理。黄花菜中毒通常由秋水仙碱毒素引起,表现为恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕乏力等症状。
立即用手指刺激咽喉部诱发呕吐,减少毒素吸收,适用于意识清醒且进食2小时内的患者。
医院采用温盐水或活性炭混悬液洗胃,可清除胃内残留毒素,需在中毒后6小时内进行。
静脉输注葡萄糖盐水维持水电解质平衡,防止脱水及酸碱失衡,同时促进毒素代谢。
使用阿托品缓解胃肠道痉挛,维生素C保护脏器功能,必要时需血液净化治疗重度中毒。
出现中毒症状应立即停止食用并携带剩余黄花菜就医,治疗期间保持卧床休息,恢复期饮食以米汤、藕粉等流质食物为主。