现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
你好，黑米具有滋阴补肾，补益脾胃，益气活血疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、肾虚水肿。建议，您可以使用黑米的，可以喝些黑米粥。
黑米具有改善缺铁性贫血以及免疫调节等多种生理功能。其中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；还有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长、改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养丰富，因此心脏疾病患者也可以食用的
黑米具有滋阴补肾、名目活血的功效，还具有改善心肌营养、降低心肌耗氧量等功效，但病后消化能力弱的人不急于吃黑米
