肾衰竭患者饮食可选择低蛋白、低磷、低钾、低钠的食物,如冬瓜、苹果、鸡蛋白、橄榄油,也可遵医嘱使用复方α-酮酸片、碳酸镧、呋塞米、骨化三醇等药物。建议严格遵循医嘱调整饮食结构,定期监测电解质水平。
冬瓜富含水分且钾含量低,有助于减轻肾脏负担;苹果含钾较少,适合作为水果补充;鸡蛋白提供优质蛋白且磷含量低;橄榄油含不饱和脂肪酸,可替代动物油脂。
复方α-酮酸片可补充必需氨基酸;碳酸镧用于控制血磷水平;呋塞米帮助排除多余水分;骨化三醇调节钙磷代谢。所有药物均需在肾内科医师指导下使用。
每日饮水量需根据尿量调整,避免高盐高嘌呤食物,烹饪时优先采用蒸煮方式,定期复查肾功能与营养指标。