黑枸杞具有抗氧化、护眼明目、增强免疫、调节血脂等功效，适合泡水、煮粥、直接嚼食或搭配蜂蜜食用，建议每日用量不超过20克。
黑枸杞富含花青素，能清除自由基延缓衰老，对紫外线损伤的皮肤有修复作用，可搭配维生素E协同增效。
所含玉米黄质和花青素可缓解视疲劳，改善夜间视力，适合长期用眼人群，与蓝莓同食效果更佳。
黑枸杞多糖能激活巨噬细胞活性，提升机体抗病能力，感冒高发季节可搭配黄芪增强防护效果。
其活性成分可降低低密度脂蛋白胆固醇，预防动脉硬化，高血压患者建议与山楂同煮饮用。
食用时避免高温久泡破坏营养成分，体质虚寒者应减量，出现腹泻等不适需停用并咨询医师。
