食物中毒后可以适量饮用淡盐水、温糖水、米汤、鲜榨苹果汁等食物，也可以遵医嘱服用蒙脱石散、口服补液盐、双歧杆菌三联活菌散、诺氟沙星等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
淡盐水有助于补充因呕吐或腹泻丢失的电解质，预防脱水，配制时每500毫升温开水加1-2克食盐。
温糖水可快速补充能量，缓解虚弱症状，建议使用5％葡萄糖水或自制含糖饮品。
米汤富含淀粉类物质，能保护胃肠黏膜，减轻消化道刺激症状，宜选用无油无渣的浓米汤。
苹果汁含果胶成分可吸附毒素，但需确保新鲜制作且去渣，避免加重胃肠负担。
蒙脱石散能吸附消化道内的病原体及其毒素，改善腹泻症状，需与其他药物间隔2小时服用。
口服补液盐可纠正水电解质紊乱，预防重度脱水，应按说明书比例配制。
该益生菌制剂能调节肠道菌群平衡，抑制致病菌繁殖，需用温水冲服。
诺氟沙星针对细菌性食物中毒的病原体有抑制作用，使用前需明确感染类型。
出现持续呕吐、血便、意识模糊等严重症状时须立即就医，恢复期应选择低脂低纤维饮食，避免乳制品和刺激性食物。
