孩子食物中毒可通过催吐、补液、禁食观察、就医治疗等方式处理。食物中毒通常由细菌污染、毒素摄入、化学物质残留、过敏反应等原因引起。
误食有毒食物2小时内可刺激舌根催吐，家长需用干净纱布包裹手指按压孩子舌根，避免指甲划伤黏膜，吐后喂少量温水。
家长需每10分钟喂5毫升口服补液盐，预防脱水。若出现尿量减少或哭时无泪，需立即就医静脉补液。
停止进食4-6小时，家长需记录呕吐次数及性状。可少量饮用米汤或苹果汁，避免牛奶等加重胃肠负担的食物。
出现血便、持续高热或意识模糊时，需急诊洗胃。医生可能使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、消旋卡多曲等药物。
恢复期给予米粥、蒸苹果等低渣饮食，避免生冷油腻。所有药物须在儿科医生指导下使用，家长不可自行调整剂量。
