糖尿病的饮食要注意什么

Question

糖尿病的饮食要注意什么

Answer 1

糖尿病患者饮食需注意控制总热量、均衡营养、低升糖指数食物选择和定时定量进餐，可适量吃燕麦、西蓝花、深海鱼、苦瓜等食物，也可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲、胰岛素等药物。

一、控制总热量

根据体重和活动量计算每日所需热量，肥胖者需减少摄入，消瘦者适当增加，避免高糖高脂食物如糕点、油炸食品。

二、均衡营养

碳水化合物占比50％-60％，优选全谷物；蛋白质15％-20％，选择优质蛋白如豆制品；脂肪25％-30％，限制饱和脂肪酸。

三、低升糖食物

选择升糖指数低于55的食物如杂粮、绿叶蔬菜，避免精制糖和含糖饮料，水果选择草莓、苹果等低糖品种。

四、定时定量

每日三餐规律进食，两餐间隔4-6小时，加餐选择无糖酸奶或坚果，避免暴饮暴食引发血糖波动。

建议定期监测血糖，结合适度运动和药物控制，烹饪方式以蒸煮炖为主，避免煎炸，严格限制酒精摄入。