胰腺炎患者可遵医嘱使用奥曲肽、乌司他丁、加贝酯等药物抑制胰酶活性，配合质子泵抑制剂如奥美拉唑减少胃酸分泌。药物选择需根据病情严重程度及分型决定，急性期需禁食并静脉用药。
人工合成的生长抑素类似物，通过抑制胰液分泌缓解胰腺自我消化。适用于中重度急性胰腺炎，可能引起短暂血糖波动。
广谱蛋白酶抑制剂，可阻断胰蛋白酶原激活。对出血坏死型胰腺炎效果显著，需监测肝肾功能异常等不良反应。
非肽类蛋白酶抑制剂，能减轻胰腺水肿和炎症反应。常用于轻中度胰腺炎早期，可能出现皮疹等过敏反应。
质子泵抑制剂通过抑制胃酸分泌间接降低胰液刺激。作为辅助用药可预防应激性溃疡，长期使用需警惕骨质疏松风险。
胰腺炎发作期需严格禁食，恢复期从流质饮食逐步过渡，避免高脂食物刺激胰液分泌。定期复查血淀粉酶及影像学评估疗效。
