适量饮用黑咖啡可能有助于提神醒脑、促进代谢，但过量可能导致心悸、失眠等不适。黑咖啡的好处主要包括提神、抗氧化、促进脂肪代谢、改善认知功能；坏处则涉及胃肠刺激、睡眠障碍、钙流失、心悸风险。
1、提神咖啡因通过阻断腺苷受体暂时缓解疲劳，适合短期提升专注力，但长期依赖可能降低自然清醒能力。
2、抗氧化咖啡含绿原酸等抗氧化物质，有助于减少自由基损伤，但无法替代蔬菜水果的全面营养摄入。
3、胃肠刺激咖啡酸刺激胃酸分泌，空腹饮用可能引发反酸或腹痛，胃溃疡患者应避免或餐后饮用。
4、钙流失过量咖啡因增加尿钙排出，长期每日超过3杯可能影响骨密度，建议搭配高钙食物。
建议每日咖啡因摄入不超过400毫克（约2-3杯），避免睡前6小时内饮用，孕妇及心律失常者需限制摄入。
